الکل چیست؟

الکل خالص، مایعی بی بو وبی مزه است که با استفاده از تخمیر شکر و مخمر تهیه می شود. الکل هم یک ماده شیمیایی است و هم یک داروی روانگردان می باشد.

در علم شیمی، الکل زمانی به وجود می آید که در یک گروه هیدروکسی، یک جفت اتم اکسیژن و هیدروژن، جایگزین اتم هیدروژن در یک هیدروکربن شود. الکل ها با سایر اتم ها پیوند تشکیل می دهند و الکل های ثانویه را ایجاد می کند.

تاریخچه الکل:

دانشمند بزرگ ایرانی به نام ابوبکر محمد بن زکریای رازی، که در سال 250 هجری شمسی متولد شده است، توانست الکل و اسید سولفوریک را کشف کند.

طرز تهیه الکل:

وقتی مخمر قندهای موجود در غذاهای مختلف تخمیر می شود، یعنی بدون اکسیژن تجزیه می شود، الکل تولید می گردد.

انواع الکل ها:

سه نوع الکل وجود دارد. الکل ها به عنوان الکل های اولیه، ثانویه و الکل نوع سوم طبقه بندی می شوند.

:الکل دناتوره

الکل دناتوره به عنوان ماده تمیز کننده، مواد افزودنی سوخت، سمباده، نابود کننده و به عنوان یک حلال عمل می کند.

چه نوع الکلی در بیمارستان ها استفاده می شود؟

ایزوپروپیل الکل، که به عنوان ایزوپروپانول یا IPA شناخته می شود، متداول ترین و گسترده ترین ماده ضد عفونی کننده در داروسازی، بیمارستان ها، اتاق های تمیز و لوازم الکترونیکی یا ساخت تجهیزات پزشکی است.

الکل صنعتی چیست؟

الکل صنعتی یا اتیل الکل تقطیر شده، دارای فرمول شیمیایی (C2H5OH) می باشد که به طور معمول دارای مقاومت بالایی است. این ماده معمولاً به شکل اتیل الکل خالص، الکل کاملاً دناتوره شده و مخلوط های حلال اختصاصی توزیع می شود.

خواص فیزیکی الکل ها:

بیشتر الکل های رایج، مایعات بی رنگ در دمای اتاق هستند. متیل الکل، اتیل الکل و ایزوپروپیل الکل، مایعاتی با جریان آزاد و بوی میوه هستند. الکل های بالاتر، آنهایی که حاوی 4 تا 10 اتم کربن هستند، تا حدی چسبناک یا روغنی هستند و بوی میوه ای آن ها شدیدتر است.